上一年，火出圈的“围炉煮茶”风也吹到了德化，带动德化陶瓷茶具、陶炉、茶壶等工业的开展。而本年，在“围炉煮茶”趋势的催化下，泉州德化“围炉煮火锅”强势出圈了，大大丰厚了户外集会的体会感，倍增团聚的欢喜。

　　冬日暖阳，清闲的周末，邀约三五老友，直奔德化国宝乡云龙谷景区。温暖温暖的阳光照在小蛙营地的草坪上，扎好帐子、落座、焚烧、煮茶……在古香古色的天然气氛里，在炭火慢条斯理的烹煮中，咱们一行人也忍不住“慢”了下来，放下素日里难以舍弃的手机，一边喝着刚煮开的热茶，吃着烤得暖乎乎的美食；一边享用和风轻拂、暖阳温暖，沉浸在蓝天碧波的美丽景象中，好不惬意。同行友人不停地寻觅视点摄影，巴望留住这欢喜无垠的美好韶光，拍摄大片立刻出炉。

　　当然，在岁寒时间，冰冻时节，没什么比吃上个热火朝天的火锅更能带来幸福感。上一年12月底，云龙谷景区对“围炉煮茶”进行立异性转化，推出“围炉煮火锅”。

　　几把靠背椅、一张圆桌、一口铸铁锅，用石头堆砌成凹槽，放上炭火，既别致又接地气。没几分钟，火锅底料就翻开冒滚，香气四溢。一面是阳光，一面是肉香，坐在冒出热气的锅边，感觉冬寒被掰碎了、滚进了汤里，整个人都暖和了起来。

　　邻座的小姐姐琳琳和朋友是慕名而来的。她平常喜爱从网上“种草”各类美食和特征景点，从抖音上看到环境高雅的“围炉”相片，就特别从泉州市区来这儿打卡，“典礼感和摄影气氛拉满，好吃好玩又好出片。”沈琳琳一边晒出美图一边说。

　　接近新年，像琳琳这样专程来“打卡”的外地游客不在少数。“元旦以来，招待的游客上百批次、达一千多人次。现在体会围炉煮火锅需求至少提早一天预定。”云龙谷景区负责人童宝锃说。放眼望去，云龙谷景区草坪上的10多顶茅屋，处处升腾着围炉的热气，可谓人气火爆；来来往往的游客身影，也印证着“围炉煮火锅”的火爆与时髦。

　　现在，云龙谷景区瞄准龙年新春佳节，将推出“围炉夜煮”“慢享新年”等系列“围炉”套餐，由此点着新年暖经济的“一把火”。